2020 酶工程(上海应用技术大学) 最新满分章节测试答案

本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-24到2020-08-04
本篇答案更新状态:已完结

第一章绪论第一章测验

1、问题: 酶催化作用的专一性可分为绝对专一性和（）。
选项：
A:键专一性
B:相对专一性
C:底物专一性
D:基团专一性
答案: 【相对专一性】

2、问题:现阶段最能解释酶催化专一性的学说为（）。
选项：
A: 锁钥假说
B:诱导契合学说
C:三点互补假说
D:结构性质互补假说
答案: 【结构性质互补假说】

3、问题: 酶可分为（）类酶和（）类酶。
选项：
A:核酸
B:人工
C:蛋白
D:抗体
答案: 【核酸;
蛋白】

4、问题:酶催化反应的特有的特点有（）、（）、（）。
选项：
A:催化效率高
B:专一性强
C:降低反应活化能
D:催化条件温和
答案: 【催化效率高;
专一性强;
催化条件温和】

5、问题:酶的催化能力指标和纯度指标分别为（）和（）。
选项：
A:酶活回收率
B:酶活力
C:比活力
D:酶结合效率
答案: 【酶活力;
比活力】

6、问题:最适反应温度是酶催化反应的特征值。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

7、问题:核酸类酶的催化对象可以是自己，也可以是其它RNA、DNA、多糖和多肽。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

8、问题: 影响酶催化反应的因素有：、、、、、。
答案: 【底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂】

9、问题:可逆抑制作用的类型有：竞争性抑制、和。
答案: 【非竞争性抑制反竞争性抑制】

10、问题:非竞争性抑制Vmax 、Km不变。
答案: 【下降】

1、问题:观看作业视频，找出与酶转录调控相关的视频播放时间点（段）。
评分规则: 【列出mRNA翻译成蛋白质的时间点或时间段即可。
】

1、问题:下列不属于机械破碎法的是：
选项：
A:捣碎法
B:压力法
C:匀浆法
D:研磨法
答案: 【压力法】

2、问题:下列不属于物理破碎法的是：
选项：
A:超声波破碎法
B:压力差破碎法
C:温度差破碎法
D:匀浆破碎法
答案: 【匀浆破碎法】

3、问题:酶提取的目标是：
选项：
A:将目的酶最大限度的溶解出来，并保持生物活性
B:将目的酶最大限度的去除
C:将杂质最大限度的去除
D:将目的酶最大限度的溶解出来，再恢复其生物活性
答案: 【将目的酶最大限度的溶解出来，并保持生物活性】

4、问题:以下哪种不属于生物大分子制备中常用的沉淀方法
选项：
A:高价金属离子沉淀法
B:盐析沉淀法
C:等电点沉淀法
D:有机溶剂沉淀法
E:选择性变性沉淀法
答案: 【高价金属离子沉淀法】

5、问题:以下列举的有机溶剂沉淀法优点，错误的是：
选项：
A:分辨率比盐析法高
B:沉淀不需脱盐
C:溶剂易蒸发，沉淀易离心
D:不容易引起蛋白质变性失活
答案: 【不容易引起蛋白质变性失活】

6、问题:下列属于选择性变性沉淀法的是：
选项：
A:盐析法
B:热变性法
C:金属离子沉淀法
D:超声法
答案: 【热变性法】

7、问题:离心分离技术中，相对离心力RCF通常用符号来表示。
选项：
A:N
B:rpm
C:g
D:r/min
答案: 【g】

8、问题:下列不属于超速离心常用离心方法的有：
选项：
A:差速离心法
B:等速离心法
C:等密度梯度离心
D:密度梯度离心
答案: 【等速离心法】

9、问题:密度梯度离心最常用的梯度介质是：
选项：
A:CsCl
B:(NH4)2SO4
C:NaCl
D:蔗糖
答案: 【蔗糖】

10、问题:等密度梯度离心最常用的梯度介质是：
选项：
A:蔗糖
B:CsCl
C:NaCl
D:(NH4)2SO4
答案: 【CsCl】

11、问题:微滤截留的颗粒直径为：
选项：
A:20A-0.2um
B:＜20A
C:0.2-2um
D:＞2um
答案: 【0.2-2um】

12、问题:超滤截留的颗粒直径为：
选项：
A:＞2um
B:0.2-2um
C:20A-0.2um
D:＜20A
答案: 【20A-0.2um】

13、问题:反渗透截留的颗粒直径为：
选项：
A:＞2um
B:0.2-2um
C:20A-0.2um
D:＜20A
答案: 【＜20A】

14、问题:不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳与连续聚丙烯酰胺凝胶电泳相比，多了以下哪种效应：
选项：
A:电荷效应
B:分子筛效应

本门课程剩余章节答案为付费内容
本文章不含期末不含主观题！！
本文章不含期末不含主观题！！
支付后可长期查看
有疑问请添加客服QQ 2356025045反馈
如遇卡顿看不了请换个浏览器即可打开
请看清楚了再购买哦，电子资源购买后不支持退款哦

点我支付 ¥5