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第一章 单元测试
1、 问题: 食品过程工程的实质是一个多系统、多尺度、多参数的互作动态过程,是一项多学科交叉融合的技术,因此具有高度的复杂性。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
】 点我阅读全文
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选项:
A:对
B:错
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对
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