2021 禽生产学(西北农林科技大学) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2021-03-01到2021-05-09

第一章绪论第一章单元测试

1、问题:海兰w-36配套系80周龄产蛋量为（）kg
选项：
A:15
B:13
C:25
D:22
答案: 【22】

2、问题:现代商业蛋鸡品种料蛋比通常为（）
选项：
A:2：1
B:2.8：1
C:1.5：1
D:3.5：1
答案: 【2：1】

3、问题:爱拨益加（AA）肉鸡达到2 kg上市的时间最短为（）天
选项：
A:28
B:35
C:42
D:49
答案: 【35】

4、问题:爱拨益加（AA）鸡达到上市体重的料肉比通常为（）
选项：
A:2：1
B:1.6：1
C:3：1
D:3.5：1
答案: 【1.6：1】

5、问题:我国鸭养殖数量占世界的比重为（）
选项：
A:20%以上
B:40%以上
C:60%以上
D:80%以上
答案: 【60%以上】

6、问题:2017年我国鸡存栏量约（）亿只
选项：
A:50
B:60
C:70
D:80
答案: 【50】

7、问题:根据2017年FAO公布的数据，世界鸡存栏前三的国家不包括（）
选项：
A:美国
B:中国
C:印度尼西亚
D:巴西
答案: 【巴西】

8、问题:我国目前人均年禽蛋消费量为（）kg
选项：
A:15
B:18
C:12
D:23
答案: 【18】

9、问题:在我国肉类消费中禽肉占的比例为（）
选项：
A:64.9 %
B:8.3 %
C:5.2 %
D:21.6 %
答案: 【21.6 %】

10、问题:鸡蛋营养的特点是（）
选项：
A:营养平衡性
B:蛋白含量高
C:能量含量高
D:脂肪含量高
答案: 【营养平衡性】

11、问题:我国蛋鸡存栏居世家第（）位
选项：
A:5
B:2
C:3
D:1
答案: 【1】

12、问题:美国肉鸡存栏居世家（）位
选项：
A:2
B:3
C:5
D:1
答案: 【1】

13、问题:下列对我国家禽产业存在问题描述正确的是（）
选项：
A:养殖数量大，产业集中度高
B:养殖管理水平与发达国家持平
C:品种遗传潜力发挥不充分
D:禽蛋出口居世界之首
答案: 【品种遗传潜力发挥不充分】

14、问题:现代家禽生产疫病防控工作应该把准确诊断、合理用药放在首位（）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

15、问题:现代蛋鸡生产供料、供水、集蛋、除粪均已实现自动化（）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

16、问题:对禽蛋、禽肉产品进行深加工可提升产品附加值（）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

17、问题:鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成平衡，在动物性蛋白中消化率最高
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、问题:我国是一个养禽大国，在各项畜牧产业中家禽业对GDP的贡献最大
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

1、问题:现代家禽生产的特点
评分规则: 【工厂化密集饲养鸡场硬件设施改进，自动化水平提高个体生产性能显著提高
】

2、问题:简述现代家禽业支撑技术
评分规则: 【杂交繁育体系饲料工业体系禽病防治体系畜牧设施大为改进产品价格销售体系科学经营管理
】

3、问题:分析散户为主的家禽产业布局模式存在的弊端
评分规则: 【饲养管理水平低，养殖设施陈旧带来的生产效率低下问题养殖行为不规范带来的食品安全和环境污染问题养殖行为投机性带来产品价格波动问题
】

1、问题:被称为家禽食物“粉碎机”的消化器官是（）
选项：
A:嗉囊
B:腺胃
C:肌胃
D:肝脏
答案: 【肌胃】

2、问题:下列解剖结构不属于鸡特有的是（）
选项：
A:嗉囊
B:气囊
C:淋巴结
D:法氏囊
答案: 【淋巴结】

3、问题:禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊
选项：
A:4
B:7
C:9
D:11
答案: 【9】

4、问题:成年公鸭尾部一般有（）
选项：
A:镰羽
B:梳羽
C:蓑羽
D:性指羽
答案: 【性指羽】

5、问题:被称为家禽食物“储备库“的消化器官是（）
选项：

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