项目一 单元测试

1、 问题:绿色果品的安全质量等级介于有机果品和无公害果品之间，具体分两级，即A级和（ ）级。
选项：
A:一
B:AA
C:B
D:甲
答案: 【
AA
】

2、 问题:种子及果肉形状特点，分为仁果类、核果类、浆果类和（ ）。
选项：
A:苹果类
B:草果类
C:坚果类
D:干果类
答案: 【
坚果类
】

3、 问题:果树根系分为（ ）。
选项：
A:实生根系
B:茎源根系
C:根藥根系
D:木本根系
答案: 【
实生根系
茎源根系
根藥根系
】

4、 问题:我国食品安全质量体系中的三个常用等级是。（ ）。
选项：
A:无公害果品
B:绿色果品
C:普通食品
D:有机果品
答案: 【
无公害果品
绿色果品
有机果品
】

5、 问题:有机果品是目前国际上通用的最高安全等级的食品，是纯天然、无污染、安全营养的果品，在生产加工过程中禁止使用（ ）。
选项：
A:农药
B:化肥
C:激素
D:基因工程技术
答案: 【
农药
化肥
激素
基因工程技术
】

6、 问题:绿色果品是一个完整的质址控制标准体系,包括（ ）标准。
选项：
A:产地环境质量标准
B:生产技术标准
C:产品质量和卫生标准
D:包装、标签、贮运标准
答案: 【
产地环境质量标准
生产技术标准
产品质量和卫生标准
包装、标签、贮运标准
】

7、 问题:生物条件不是果树生长环境。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

项目二 单元测试

1、 问题:苹果多数品种自花结实率低，建园时必须配置（ ）树。
选项：
A:大
B:授粉
C:小
D:花
答案: 【
授粉
】

2、 问题:苹果糖度用（ ）鉴别。
选项：
A:糖度计
B:硬度计
C:甜度计
D:酸度计
答案: 【
糖度计
】

3、 问题:果园常见类型分为（ ）。
选项：
A:丘陵山地果园
B:一般平地果园
C:设施果园
D:小果园
答案: 【
丘陵山地果园
一般平地果园
设施果园
】

4、 问题:建园栽植需要配置授粉树、 确定（ ）。
选项：
A:种类
B:果品
C:栽植密度及方式
D:价格
答案: 【
栽植密度及方式
】

5、 问题:果树施肥方式分为（ ）。
选项：
A:环状施肥
B:化肥
C:放射状施肥
D:条沟施肥
答案: 【
环状施肥
放射状施肥
条沟施肥
】

6、 问题:花果管理技术包括（ ）。
选项：
A:疏花疏果
B:果实增色
C:保花保果
D:套袋技术
答案: 【
疏花疏果
果实增色
保花保果
套袋技术
】

7、 问题:花芽形成期，需水较多。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:“千阳模式”是中国现代果业转型发展的典范。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

项目三 单元测试

1、 问题:梨树开花展叶期（ ）。
选项：
A:3月～5月初
B:4月末～6月
C:6月中旬～8月
D:8月下旬～11月
答案: 【
3月～5月初
】

2、 问题:下面哪个梨不用疏除（ ）。
选项：
A:病果
B:伤果
C:端正果
D:磨擦果
答案: 【
端正果
】

3、 问题:梨种类系统分为（ ）。
选项：
A:秋子梨
B:白梨
C:沙梨
D:西洋梨
答案: 【
秋子梨
白梨
沙梨
西洋梨
】

4、 问题:预防霜冻及时关注当地天 气预报，采用灌水（ ）等办法预防花期霜冻。
选项：
A:覆土
B:包装
C:熏烟
D:盐水
答案: 【
熏烟
】

5、 问题:梨树品种选择的原则（ ）。
选项：
A:适应性和抗逆性
B:果实品质
C:丰产性能好
D:商品性强、熟期早
答案: 【
适应性和抗逆性
丰产性能好
商品性强、熟期早
】

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