第一章 单元测试

1、 问题:下列化学品属于精细化学品的是（ ）。
选项：
A:盐酸
B:氢氧化钠
C:苯
D:涂料
答案: 【
涂料
】

2、 问题:20世纪中叶，（ ）的发展促进了精细化工产业的第二次飞跃。
选项：
A:高分子化学
B:石油工业
C:绿色化工
D:纳米技术
答案: 【
高分子化学
】

3、 问题:山东省化工产业占全国化工产业的比例大概为（ ）。
选项：
A:10%
B:20%
C:30%
D:40%
答案: 【
20%
】

4、 问题:精细化工工艺清洁指数达到（ ）可以称为清洁工艺。
选项：
A:90-100%
B:80-90%
C:70-80%
D:60-70%
答案: 【
90-100%
】

5、 问题:下列国家化工产业精细化率最低的是（ ）。
选项：
A:美国
B:日本
C:德国
D:中国
答案: 【
中国
】

第二章 单元测试

1、 问题:下列表面活性剂分子溶解度随温度升高迅速增加的是（ ）。
选项：
A:安息香酸钠
B:烷基酚聚氧乙烷醚
C:山梨醇棕榈酸酯
D:山梨醇聚氧乙烷醚
答案: 【
安息香酸钠
】

2、 问题:下列表面活性剂分子溶解度随温度升高而降低的是（ ）。
选项：
A:安息香酸钠
B:十四烷基三甲基溴化铵
C:琥珀酸二辛酯磺酸钠
D:烷基酚聚环氧乙烷醚
答案: 【
烷基酚聚环氧乙烷醚
】

3、 问题:表面活性剂由于自身分子结构特点，无杀菌能力的是（ ）。
选项：
A:十六烷基三甲基溴化铵
B:三甲基烷基铵盐
C:二甲基烷基苄基铵盐
D:十二烷基二甲基苄基氯化铵
答案: 【
三甲基烷基铵盐
】

4、 问题:十二烷基二甲基叔铵盐类表面活性剂在（ ）溶液中失去表面活性。
选项：
A:酸性
B:碱性
C:中性
D:任何
答案: 【
碱性
】

5、 问题:在润湿过程中，当接触角大于90°且小于180°时，体系的润湿情况是（ ）。
选项：
A:不润湿
B:部分润湿
C:完全润湿
D:完全不润湿
答案: 【
部分润湿
】

6、 问题:表面活性剂分子的疏水碳氢链越长，其CMC值越小。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、 问题:胶束是表面活性剂起到增溶作用的先决条件。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:能够降低体系表面张力的物质都具有表面活性，属于表面活性剂。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:表面活性剂分子的典型结构特点是两亲性。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:反映表面活性剂分子的亲水性和疏水性相对强弱以HLB=20为标准。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第三章 单元测试

1、 问题:下列物质不属于食品添加剂的是（ ）。
选项：
A:漂白剂
B:色素
C:防腐剂
D:苏丹红
答案: 【
苏丹红
】

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