2024知到答案咖啡文化与饮品调制最新知到智慧树满分章节测试答案

第一章单元测试

1、问题:下列哪种品种是最常用的咖啡品种？（）
选项：
A:Robusta
B:Arabica
C:Liberica
D:Java
答案: 【
Arabica
】

2、问题:在树干约30厘米处据断，让咖啡树重新生长枝叶，这个过程称之为（）。
选项：
A:复育
B:回切
C:插枝
D:更生
答案: 【
回切
】

3、问题:咖啡树适合生长在热带和亚热带气候的地区，也就是位于南北回归线之间，以赤道为中心，约于北极25度到南极30度之间，并形成一个环状地带称之为（）。
选项：
A:咖啡赤道
B:咖啡归线
C:咖啡腰带
D:无特别称呼
答案: 【
咖啡腰带
】

4、问题:咖啡豆是哪个国家人所发现？（）。
选项：
A:埃塞俄比亚人
B:美国人
C:法国人
D:阿拉伯人
答案: 【
阿拉伯人
】

5、问题:咖啡豆最适合种植哪种环境（）。
选项：
A:全日照地区
B:半日照地区
C:无日照地区
D:雨林中
答案: 【
全日照地区
】

1、问题:咖啡的种植环境，风力不能太大，但日照越强越好。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、问题:咖啡的种植环境要求风力不能太大。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、问题:低因咖啡中不含有咖啡因。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

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