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1、 问题:产品要求可包括
选项:
A:组织认为必要的任何附加要求
B:顾客提出的要求
C:法律法规的要求
D:三项全部都是
答案: 【三项全部都是

2、 问题:以下关于“要求”错误的是
选项:
A:要求包括明示的要求、通常隐含的要求、必须履行的要求
B:必须履行的要求,是指在文件中阐明的要求
C:通常隐含的要求是指那些不言而喻的要求
D:要求可由顾客或其他相关方提出
答案: 【必须履行的要求,是指在文件中阐明的要求

3、 问题:顾客可以采用( )提出与产品有关的要求。
选项:
A:书面合同
B:电话订货
C:任何适宜的方式
D:电子邮件
答案: 【任何适宜的方式

4、 问题:GB/T19001-2008中的7.2.1条款(2016版8.2.2条款)规定应明确产品要求,就“产品要求”而言,下列说法正确的是
选项:
A:顾客应明确产品特性,如显示器的分辨率
B:由顾客明确与产品相关的法规要求
C:顾客应明确产品的预期要求
D:消费者一般从使用角度提产品要求,如电视机图象清晰
答案: 【消费者一般从使用角度提产品要求,如电视机图象清晰

5、 问题:餐馆的炊事员要有健康证是
选项:
A:顾客隐含的要求
B:顾客规定的要求
C:适用于产品的法律法规要求
D:组织认为必要的附加要求
答案: 【适用于产品的法律法规要求

6、 问题:在GB/T19001-2008(2016版)标准中,术语“产品”适用于
选项:
A:预期提供给顾客的产品
B:产品实现过程所产生的任何预期输出
C:顾客所要求的产品
D:全部都是
答案: 【全部都是

7、 问题:生产和销售的调味品应取得食品生产许可证,这是在满足
选项:
A:与产品有关的法律法规要求
B:顾客规定的要求
C:组织去定的任何附加要求
D:顾客虽然没有明示,但规定的用途或已知的预期用途所必须的要求
答案: 【与产品有关的法律法规要求

8、 问题:电视机的以下质量特性中哪种是固有特性
选项:
A:配送时间
B:售后“三包”服务
C:价格
D:清晰度
答案: 【清晰度

9、 问题:电冰箱的以下质量特性中哪一种不是固有特性
选项:
A:容积
B:耗电量
C:制冷效果
D:价格
答案: 【价格

10、 问题:对质量管理八项原则(2016版质量管理七项原则)理解不正确的是
选项:
A:组织应当理解顾客当前和未来的需求,满足顾客要求,并力争超越顾客期望
B:顾客对产品的喜爱度确立组织统一的宗旨及方向
C:各级人员都是组织之本,只有他们的充分参与,才能使他们的才干为组织带来收益
D:将活动和相关的资源作为过程进行管理,可以更高效地得到期望的结果
E:将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理,有助于组织提高实现目标的有效性和效率
答案: 【顾客对产品的喜爱度确立组织统一的宗旨及方向

11、 问题:以下属于ISO9000族标准中八项原则(2016版质量管理七项原则)的内容是
选项:
A:改进、关系管理、管理职责
B:过程方法、改进、全员积极参与
C:过程方法、资源管理、全员积极参与
D:以顾客为关注焦点、统计技术
答案: 【过程方法、改进、全员积极参与

12、 问题:根据GB/T19001标准,质量目标应
选项:
A:可测量
B:能够定量测量
C:不必包括产品要求
D:在所有职能和层次上建立
答案: 【可测量

13、 问题:为了生产期望的结果,由过程组成的系统在组织内的应用,连同这些过程的识别和相互作用及其管理,称为
选项:
A:PDCA的方法
B:管理的系统方法
C:过程方法
D:质量管理方法
答案: 【过程方法

14、 问题:八项管理原则是GB/T19001-2008标准(2016版质量管理七项原则)的
选项:
A:附加条件
B:中心要求
C:理论基础
D:核心内容
答案: 【理论基础

15、 问题:高质量必然导致高成本
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误

16、 问题:提高质量必然导致生产效率降低
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误

17、 问题:“特殊过程”是指对形成的产品是否合格(满足要求)不易或不能经济地进行验证的过程
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

18、 问题:顾客是指“组织外部的接受产品的组织或个人”
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【包括组织内部的接受产品的组织或个人】

19、 问题:产品要求可以是顾客规定的,也可以是组织通过预测顾客要求规定的,还可以是法规规定的
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

20、 问题:餐饮服务中包括了硬件(如餐具)和软件(如顾客点菜的信息),但餐饮服务提供的主导产品仍是服务
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

21、 问题:“以顾客为关注焦点”是质量管理的八项原则(2016版质量管理七项原则)之一
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

22、 问题:质量管理发展最早源于统计质量控制
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【详见教材第二章】

23、 问题:质量管理发展目前已经进入到了全面质量管理阶段
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【详见教材第二章】

24、 问题:标准化工作是质量管理基础工作之一
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

25、 问题:计量理化等设备的检定或校准不属于质量管理的基础工作
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【详见教材第二章】

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