2020 工业微生物学(河池学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-03-15到2020-07-15
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第一章绪论第一章习题

1、问题:柯赫对微生物学的贡献在于（）。
选项：
A:证实病原菌学说
B:成功在实验室培养病毒
C:发展了广泛采纳的分类系统
D:提出原核生物术语
答案: 【证实病原菌学说】

2、问题:发现青霉素的科学家是（）。
选项：
A:Hershey
B:Prusiner
C:Fleming
D:Waksman
答案: 【Fleming】

3、问题:巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
选项：
A:厌氧试验
B:灭菌试验
C:菌种分离
D:曲颈瓶试验
答案: 【曲颈瓶试验】

4、问题:人类已消灭的第一个传染病是（）。
选项：
A:麻疹
B:天花
C:水痘
D:脊髓灰质炎
答案: 【天花】

5、问题:关于柯赫在微生物学中的贡献表述不正确的是（）。
选项：
A:配制固体培养基
B:用自创的方法分离到许多病原菌
C:发现酒精发酵、醋酿发酵等不同的发酵是因为发酵菌的不同
D:提出科赫法则
答案: 【发现酒精发酵、醋酿发酵等不同的发酵是因为发酵菌的不同】

6、问题:证明酒精发酵是由酶引起的科学家是（）。
选项：
A:Louis Pasteur
B:E. Buchner
C:Von Behring
D:Beijerinck
答案: 【E. Buchner】

7、问题:种痘预防疾病是由哪位科学家发明的（）。
选项：
A:Leeuwenhoek
B:Pasteur
C:Koch
D:Edward Jenner
答案: 【Edward Jenner】

8、问题:以下哪个名称不属于三域学说的微生物类群（）。
选项：
A:古菌域
B:病毒域
C:细菌域
D:真核生物域
答案: 【病毒域】

9、问题:巴斯德设计的曲颈瓶实验证明（）。
选项：
A:微生物引起发酵
B:发酵制造微生物
C:两者没有关系
D:A和B同时发生
答案: 【微生物引起发酵】

10、问题:应用固体培养基建立微生物分离纯化技术的科学家是（）。
选项：
A:Koch
B:Pasture
C:Fleming
D:Janner
答案: 【Koch】

11、问题:微生物指肉眼难以看清、需要借助光学或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

12、问题:微生物都是单细胞或没有细胞结构的生物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

13、问题:第一个看到活的微生物的科学家是列文虎克。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

14、问题:所有微生物都是单细胞生物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

15、问题:病毒属于单细胞微生物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

16、问题:巴斯德的曲颈瓶实验，彻底证明了生命的自然发生说。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

17、问题:巴斯德在解决“酒病”过程中，建立了巴斯德消毒法。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、问题:弗莱明发现青霉素，开创了抗生素新时代。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

19、问题:Avery在肺炎链球菌转化现象的基础上，经过深入研究证实了“转化因子”是DNA，首次证明DNA是生物的遗传物质。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

20、问题:长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法，实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

1、问题:细菌细胞壁中的特有成分是（）。
选项：
A:几丁质
B:肽聚糖
C:脂多糖
D:磷壁酸
答案: 【肽聚糖】

2、问题:灭菌标准的制定，和下列哪种细菌相关（）。
选项：
A:大肠杆菌
B:金黄色葡萄球菌
C:嗜热脂肪芽孢杆菌
D:肺炎衣原体
答案: 【嗜热脂肪芽孢杆菌】

3、问题:细菌的细胞核是拟核或核区，拟核是由（）组成。
选项：
A:DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
B:裸露的RNA分子
C:环状DNA分子，与某些蛋白质结合
D:RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
答案: 【环状DNA分子，与某些蛋白质结合】

4、问题:经过革兰氏染色，某细菌呈浅红色，则可以判断该细菌为（）。
选项：
A:死细菌
B:活细菌
C:G-细菌
D:G+细菌
答案: 【G-细菌】

5、问题:多数细菌的繁殖方式是分裂繁殖，分裂方式多为（）。
选项：
A:二分分裂
B:出芽
C:减速分裂
D:有丝分裂
答案: 【二分分裂】

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