2024知到答案 生物化学（19秋冬-通选） 最新知到智慧树满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:下列不含有手性碳原子的氨基酸是
选项：
A:甘氨酸
B:苯丙氨酸
C:精氨酸
D:甲硫氨酸
答案: 【甘氨酸】

2、 问题:对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
选项：
A:氢键
B:离子键
C:疏水键
D:酯键
答案: 【酯键】

3、 问题:测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克
选项：
A:2.00g
B:2.50g
C:6.40g
D:3.00g
答案: 【2.50g】

4、 问题:血红蛋白的氧合曲线呈
选项：
A:U形线
B:S形曲线
C:Z形线
D:双曲线
答案: 【S形曲线】

5、 问题:在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷
选项：
A:Arg
B:Lys
C:Glu
D:Asp
答案: 【Arg;
Lys】

6、 问题:下列对于肽键的叙述正确的是
选项：
A:比双键键长长，比单键键长短
B:具有部分单键性质
C:具有部分双键性质
D:比双键键长短，比单键键长长
答案: 【比双键键长长，比单键键长短;
具有部分单键性质;
具有部分双键性质】

7、 问题:下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠
选项：
A:牛胰核糖核酸酶
B:分子伴侣
C:胰岛素
D:伴侣素
答案: 【分子伴侣;
伴侣素】

8、 问题:对血红蛋白的结构特点叙述正确的是
选项：
A:具有4个亚基
B:每个亚基都具有三级结构
C:亚基键主要靠次级键连接
D:是一种结合蛋白质
答案: 【具有4个亚基;
每个亚基都具有三级结构;
亚基键主要靠次级键连接;
是一种结合蛋白质】

9、 问题:天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

10、 问题:在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

11、 问题:在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

12、 问题:某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第二章 单元测试

1、 问题:需要引物分子参与反应的是
选项：
A:糖异生
B:糖酵解
C:磷酸戊糖途径
D:糖原合成
答案: 【糖原合成】

2、 问题:丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中
选项：
A:糖酵解
B:糖原合成与分解
C:磷酸戊糖途径
D:糖有氧氧化
答案: 【糖有氧氧化】

3、 问题:丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除（ ）外
选项：
A:B2
B:B1
C:B6
D:PP
答案: 【B6】

4、 问题:下列哪一个酶与乳酸的糖异生无关
选项：
A:果糖二磷酸酶
B:丙酮酸羧化酶
C:丙酮酸激酶
D:磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
答案: 【丙酮酸激酶】

5、 问题:三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是
选项：
A:琥珀酸→苹果酸
B:异柠檬酸→α-酮戊二酸
C:苹果酸→草酰乙酸
D:α-酮戊二酸→琥珀酸
答案: 【α-酮戊二酸→琥珀酸】

6、 问题:动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径
选项：
A:糖无氧氧化
B:糖原分解
C:磷酸戊糖途
D:糖异生
答案: 【糖异生】

7、 问题:关于三羧酸循环的叙述下列哪项是错误的
选项：
A:NADH可抑制柠檬酸合酶
B:是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
C:NADH氧化需要线粒体穿梭系统
D:受ATP/ADP比值的调节
答案: 【NADH氧化需要线粒体穿梭系统】

8、 问题:最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是
选项：
A:果糖- 1, 6-二磷酸
B:核糖-5-磷酸
C:葡萄糖-6-磷酸
D:葡萄糖
答案: 【核糖-5-磷酸】

9、 问题:葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与
选项：
A:ATP
B:UTP
C:GTP
D:CTP
答案: 【ATP;
UTP】

10、 问题:能使血糖浓度升高的激素有
选项：
A:胰岛素
B:胰高血糖
C:肾上腺素
D:糖皮质激素
答案: 【胰高血糖;
肾上腺素;
糖皮质激素】

11、 问题:体内的底物水平磷酸化反应有
选项：
A:琥珀酰CoA→琥珀酸
B:1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
C:磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸
D:草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸
答案: 【琥珀酰CoA→琥珀酸;
1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸;
磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸】

12、 问题:糖无氧氧化和有氧氧化途径都需要
选项：
A:磷酸果糖激酶-1
B:3-磷酸甘油醛脱氢酶
C:丙酮酸脱氢酶复合体
D:乳酸脱氢酶
答案: 【磷酸果糖激酶-1;
3-磷酸甘油醛脱氢酶】

13、 问题:糖原合成和糖原分解都需要葡糖-6-磷酸酶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

14、 问题:三羧酸循环中由α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应需要辅助因子CoA。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

15、 问题:乳酸异生成糖是在细胞质内进行的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

16、 问题:磷酸戊糖途径只能是在有氧条件下进行的一条葡萄糖分解代谢途径。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

第三章 单元测试

1、 问题:

下列哪种氨基酸体内无法合成，必需从食物中摄取

选项：
A:

半胱氨酸

B:

丝氨酸

C:

甘氨酸

D:

缬氨酸

答案: 【

缬氨酸

】