2024知到答案 生物化学（海南大学） 最新知到智慧树满分章节测试答案

绪论 单元测试

1、 问题:

生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:

化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:

生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:

无机分子中最重要的是（  ），它是生物细胞中占比最大的分子。

选项：
A:水分子
B:无机盐
C:激素
答案: 【
水分子
】

5、 问题:

分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第一章 单元测试

1、 问题:

下列氨基酸中，（     ）是天然氨基酸。

选项：
A:鸟氨酸
B:瓜氨酸
C:脯氨酸
D:胱氨酸
答案: 【
脯氨酸
】

2、 问题:

下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（  ）

选项：
A:属于蛋白质的三级结构
B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
C:二硫键起稳定作用
D:离子键起稳定作用
答案: 【
多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
】

3、 问题:

下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？

选项：
A:都有一级结构
B:都有二级结构
C:都有三级结构
D:都有四级结构
答案: 【
都有四级结构
】

4、 问题:

蛋白质变性的本质是（    ）。

选项：
A:构象变化
B:肽键断裂
C:辅基脱离
D:磷酸化
答案: 【
构象变化
肽键断裂
】

5、 问题:

下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？

选项：
A:亮氨酸
B:酪氨酸
C:赖氨酸
D:蛋氨酸
答案: 【
酪氨酸
】

6、 问题:

氨基酸不具有的化学反应是（    ）

选项：
A:肼反应
B:异硫氰酸苯酯反应
C:茚三酮反应
D:双缩脲反应
答案: 【
双缩脲反应
】

7、 问题:

只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:

所有氨基酸都具有旋光性。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:

蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:

当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:

酶和化学催化剂共有的特征是：（    ）。

选项：
A:反应条件温和
B:降低反应的活化能
C:具有高度的专一性
D:具有很高的催化效率
答案: 【
降低反应的活化能
】

2、 问题:

蛋白酶是一种（   ）。

选项：
A:水解酶
B:裂解酶
C:合成酶
D:酶的蛋白质部分
答案: 【
水解酶
】

3、 问题:

酶原激活的生理意义是（  ）

选项：
A:加速代谢
B:恢复酶活性
C:促进生长
D:避免自身损伤
答案: 【
避免自身损伤
】

4、 问题:

竞争性抑制剂作用特点是：（   ）

选项：
A:与酶的底物竞争激活剂
B:与酶的底物竞争酶的活性中心
C:与酶的底物竞争酶的辅基
D:与酶的底物竞争酶的必需基团
答案: 【
与酶的底物竞争酶的活性中心
】

5、 问题:

竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关：（   ）

选项：
A:作用时间
B:抑制剂浓度
C:底物浓度
D:酶与抑制剂的亲和力的大小
答案: 【
作用时间
】

6、 问题:

酶的天然底物是指：（     ）

选项：
A:能被酶催化的各种底物
B:能参与酶促反应的物质
C:几种底物中Km最小的底物
D:几种底物中Km最大的底物
答案: 【
几种底物中Km最小的底物
】

7、 问题:

结合酶是由酶蛋白和辅因子两部分组成，其中任何一部分都无催化活性，只有全酶才有催化活性。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:

有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（     ）

选项：
A:巯基
B:羟基
C:羧基
D:咪唑基
答案: 【
羟基
】

9、 问题:

米氏常数：（     ）

选项：
A:随酶浓度的增加而增加
B:随酶浓度的增加而减小
C:随底物浓度的增加而增大
D:是酶的特征常数
答案: 【
是酶的特征常数
】

10、 问题:

下列哪一项符合“诱导契合”学说：（     ）

选项：
A:酶与底物的关系如锁钥关系
B:酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
C:底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。
D:

底物类似物不能诱导酶分子构象的改变。

答案: 【
酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
】

第三章 单元测试

1、 问题:

变性的DNA在适当条件下可以复性条件之一是（    ）。

选项：
A:骤然冷却
B:缓慢冷却
C:浓缩
D:加入浓的无机盐
答案: 【
缓慢冷却
】