第一章 单元测试

1、 问题:原始陶坯成型工艺中的轮制法的优点有( )。
选项:
A:速度快、产量高
B:器壁薄厚均匀
C:造型规整
D:器壁可以达到近乎蛋壳的薄度
答案: 【
速度快、产量高
器壁薄厚均匀
造型规整
器壁可以达到近乎蛋壳的薄度
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第一章 单元测试

1、 问题:为什么要学习《现代食品加工技术》?( )
选项:
A:满足我国食品加工业高速发展的需求
B:满足人们对营养与健康产品以及对美好生活向往的需求
C:满足“碳达峰、碳中和”战略目标的需求
D:满足乡村振兴发展的需求
答案: 【
满足我国食品加工业高速发展的需求
满足人们对营养与健康产品以及对美好生活向往的需求
满足“碳达峰、碳中和”战略目标的需求
满足乡村振兴发展的需求
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