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本课程起止时间为:2020-02-17到2020-06-01
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第二章 糖类化学 糖类化学 测验

1、 问题:最小单糖的分子结构中所含羟基的个数是
选项:
A:1
B:2
C:3
D:4
E:5
答案: 【2

2、 问题:最小单糖的分子结构中所含氧原子的个数是
选项:
A:1
B:2
C:3
D:4
E:5
答案: 【3

3、 问题:下列分子中最小的是
选项:
A:果糖
B:核糖
C:半乳糖
D:甘油醛
E:脱氧核糖
答案: 【甘油醛

4、 问题:下列糖中,与生命活动关系最密切的己糖是
选项:
A:果糖
B:核糖
C:半乳糖
D:葡萄糖
E:血糖
答案: 【葡萄糖

5、 问题:下列糖中,与生命活动关系最密切的戊糖是
选项:
A:果糖
B:核糖
C:半乳糖
D:葡萄糖
E:血糖
答案: 【核糖

6、 问题:判断葡萄糖的D-构型是根据其
选项:
A:C-2
B:C-3
C:C-4
D:C-5
E:C-6
答案: 【C-5

7、 问题:下列单糖溶液中,没有旋光性的是
选项:
A:果糖
B:半乳糖
C:甘油醛
D:二羟丙酮
E:脱氧核糖
答案: 【二羟丙酮

8、 问题:下列分子中,在溶液中不会发生分子内加成反应是
选项:
A:乳糖
B:半乳糖
C:麦芽糖
D:二羟丙酮
E:脱氧核糖
答案: 【二羟丙酮

9、 问题:α-D-(+)-吡喃型葡萄糖和β-D-(+)-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是
选项:
A:C-1
B:C-2
C:C-3
D:C-4
E:C-6
答案: 【C-1

10、 问题:下列糖中,和葡萄糖互为差向异构体的是
选项:
A:果糖
B:核糖
C:半乳糖
D:甘油醛
E:脱氧核糖
答案: 【半乳糖

11、 问题:下列分子中,属于酮糖的是
选项:
A:果糖
B:核糖
C:半乳糖
D:甘油醛
E:脱氧核糖
答案: 【果糖

12、 问题:呋喃果糖带半缩醛羟基的碳原子是
选项:
A:C-1
B:C-2
C:C-3
D:C-4
E:C-5
答案: 【C-2

13、 问题:葡萄糖与Benedict试剂反应的主要产物是
选项:
A:葡萄糖酸
B:葡萄糖二酸
C:6-磷酸葡萄糖
D:UDP-葡萄糖醛酸
E:脱氧核糖
答案: 【葡萄糖酸

14、 问题:还原糖的特征反应是
选项:

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