2019 水产科学实验技术与方法(华中农业大学)1206066202 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2019-02-22到2019-04-07
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第一章 鱼类生理学实验方法
1、 问题: HE染色的流程是：（ ）
选项：
A:脱蜡、水化、染色、脱水透明、封片
B:脱蜡、染色、水化、脱水透明、封片
C:脱蜡、脱水透明、染色、水化、封片
D:脱蜡、脱水透明、水化、封片、染色
答案: 【脱蜡、水化、染色、脱水透明、封片】
2、 问题:水化过程中乙醇试剂的顺序是：（ ）
选项：
A:100%，95%，80%，70%，50%
B:50%，70%， 80%、95%、100%
C:100%，95%，50%，70%，80%
D:70%，50%，80%，95%，100%
答案: 【100%，95%，80%，70%，50%】
3、 问题:组织浸蜡过程中，温度一般不能超过（）℃。
选项：
A:60 ℃
B:28 ℃
C:37 ℃
D: 100 ℃
答案: 【60 ℃】
4、 问题:摊片过程中，烤片机的温度一般在（）℃左右。
选项：
A:45 ℃
B:37 ℃
C:60 ℃
D:80 ℃
答案: 【45 ℃】
5、 问题:有关HE染色的原理，以下正确的是：（ ）
选项：
A:苏木素是碱性染料，伊红是酸性染料
B:苏木素是酸性染料，伊红是碱性染料
C:HE染色后核呈蓝色，细胞质呈红色
D:HE染色后核呈红色，细胞质呈蓝色
答案: 【苏木素是碱性染料，伊红是酸性染料;
HE染色后核呈蓝色，细胞质呈红色】
6、 问题:染色后，细胞核和细胞浆形成核浆共染，其原因可能是由于：（ ）
选项：
A:染色液配制时，冰醋酸的加入量太少了
B:加温染色温度太高，增强了物理性的染色作用
C:试剂用久了，有效成分减少，仅存有物理性染色作用
D:盐酸分化时间过长
答案: 【染色液配制时，冰醋酸的加入量太少了;
加温染色温度太高，增强了物理性的染色作用;
试剂用久了，有效成分减少，仅存有物理性染色作用;
盐酸分化时间过长】
7、 问题:下列免疫器官中，属于鱼类免疫器官的是
选项：
A:肾脏
B:胸腺
C:骨髓
D:法氏囊
E:淋巴结
答案: 【肾脏;
胸腺】
8、 问题:鱼类T细胞和B细胞定居的场所是
选项：
A:肾脏
B:脾脏
C:胸腺
D:肝脏
答案: 【肾脏;
脾脏】
9、 问题:参与鱼类适应性免疫的细胞是
选项：
A:B淋巴细胞
B:T淋巴细胞
C:树突状细胞
D:中性粒细胞
答案: 【B淋巴细胞;
T淋巴细胞】
10、 问题:石蜡切片厚度5 um 左右为宜。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
第二章 水产动物营养成分检测方法
1、 问题:粗脂肪测定时采用的有机溶剂是
选项：
A:乙醚
B:异丙醇
C:甲醇
D:乙醇
答案: 【乙醚】
2、 问题:2. 用乙醚抽提粗脂肪时，样品要求
选项：
A:低温脱水干燥
B:高温脱水干燥
C:保持大颗粒
D:高温脱水干燥
答案: 【低温脱水干燥】
3、 问题:灰分测定时，马弗炉加热温度设定为
选项：
A:550度
B:600度
C: 650度
D:450度
答案: 【550度】
4、 问题:灰分测定时，坩埚放入马弗炉前需要
选项：
A:在电炉上碳化
B:烘干
C:清洗
D:不需要任何处理
答案: 【在电炉上碳化】
5、 问题:水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（ ）来进行判定
选项：
A:两次称量是否已达到恒重
B:烘干后的颜色变化
C:时间
D:样品质量减小
答案: 【两次称量是否已达到恒重】
6、 问题:水分测定中将饲料放入（ ）干燥。
选项：
A:恒温烘干箱
B:马弗炉
C:电炉
D:培养箱
答案: 【恒温烘干箱】
7、 问题:凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，添加（）使有机物分解
选项：
A:硫酸
B:盐酸
C:硝酸
D:醋酸
答案: 【硫酸】
8、 问题:蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（）
选项：
A:催化剂
B:指示剂
C:分解剂
D:消化剂
答案: 【催化剂】
9、 问题:水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（ ）来进行判定
选项：
A:两次称量是否已达到恒重
B:如果两次称量值的变化小于等于试料质量的0.1 %，以第一次称量的质量按式计算水分含量
C: 烘干后的颜色变化
D:时间
答案: 【两次称量是否已达到恒重;
如果两次称量值的变化小于等于试料质量的0.1 %，以第一次称量的质量按式计算水分含量】
10、 问题: 灰分测定中将坩埚取出直接放在干燥器上
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
第三章 蛋白质印迹法
1、 问题:转膜时胶、PVDF膜、滤纸放到转膜仪上的先后顺序是
选项：
A:滤纸→PVDF膜→胶→滤纸
B:滤纸→胶→PVDF膜→滤纸
C:滤纸→胶→滤纸→PVDF膜
D:滤纸→PVDF膜→滤纸→胶
答案: 【滤纸→PVDF膜→胶→滤纸】
2、 问题:转膜时为什么先将PVDF膜放到甲醇中浸泡？
选项：
A:甲醇可使PVDF膜上的正电基团活化
B:甲醇可使PVDF膜上的负电基团活化
C:甲醇可使PVDF膜上的正电基团失活
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