2022大学慕课答案 天然药物化学(玉林师范学院) 最新大学MOOC满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-02-24到2020-06-30
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【作业】第1章 总论 第1章 单元作业

1、 问题:天然药物有效成分提取方法有几种？采用这些方法提取的依据是什么？
评分规则: 【 第1问：1、溶剂提取法2、水蒸气蒸馏法3、升华法
第2问，依据：1、利用溶剂把天然药物中所需要的成分溶解出来，而对其它成分不溶解或少溶解。2、利用某些化学成分具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的性质。3、利用某些化合物具有升华的性质。
】

2、 问题:以下溶剂：氯仿、苯、石油醚、乙酸乙酯、乙醚、正丁醇、水、甲醇、丙酮、乙醇，极性由弱到强的顺序如何排列？与水不混溶的溶剂是？
评分规则: 【 第1问，顺序：石油醚，苯，氯仿，乙醚，乙酸乙酯，正丁醇，丙酮，乙醇，甲醇，水
第2问：丙酮，乙醇，甲醇，水
】

3、 问题:确定化合物分子式的方法有哪些？
评分规则: 【 元素分析法（2分）质谱法：包括同位素丰度比法（2分）和高分辨质谱法 （2分）
】

4、 问题:四大光谱指的是？它们所能够确定的结构信息是什么？
评分规则: 【 第1问：1、红外（IR）2、紫外（UV）3、质谱（MS）4、核磁共振（NMR）
第2问：1、红外（IR）：官能团类型（1分）2、紫外（UV）：共轭体系（1分）3、质谱（MS）：分子量（1分），根据裂解规律推测分子碎片（1分）4、核磁共振（NMR）：根据化学位移判断化学环境（1分），偶合裂分确定连接关系（1分），积分曲线确定磁性核数量（1分）
】

第1章 总论 第1章 单元测试

1、 问题:下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是
选项：
A:乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
B:水＞丙酮＞甲醇
C:乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
D:丙酮＞乙醇＞甲醇
答案: 【乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚】

2、 问题:可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是
选项：
A:乙醚
B:醋酸乙脂
C:丙酮
D:正丁醇
答案: 【正丁醇】

3、 问题:在水液中不能被乙醇沉淀的是
选项：
A:多糖
B:蛋白质
C:多肽
D:鞣质
答案: 【鞣质 】

4、 问题:红外光谱的单位是
选项：
A:cm-1
B:nm
C:m/z
D:mmA
答案: 【cm-1 】

5、 问题:与判断化合物纯度无关的是
选项：
A:熔点的测定
B:观察结晶的晶形
C:闻气味
D:测定旋光度
答案: 【闻气味 】

6、 问题:两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的
选项：
A:比重不同
B:分配系数不同
C:分离系数不同
D:萃取常数不同
答案: 【分配系数不同 】

7、 问题:原理为氢键吸附的色谱是
选项：
A:离子交换色谱
B:凝胶滤过色谱
C:聚酰胺色谱
D:硅胶色谱
答案: 【聚酰胺色谱 】

8、 问题:分馏法分离适用于
选项：
A:极性大的成分
B:极性小的成分
C:升华性成分
D:挥发性成分
答案: 【挥发性成分】

9、 问题:聚酰胺薄层色谱，下列展开剂中展开能力最强的是
选项：
A:30%乙醇
B:无水乙醇
C:70%乙醇
D:丙酮
答案: 【丙酮】

10、 问题:以硅胶柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇-水（7：3：1）洗脱，最后流出色谱柱的是
选项：
A:四糖苷
B:三糖苷
C:双糖苷
D:单糖苷
答案: 【四糖苷 】

【作业】第2章 糖和苷 第2章 作业

1、 问题:苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
评分规则: 【 第1问：苷键是苷类分子特有的化学键，具有缩醛性质，易被化学或生物方法裂解。（2分）
‍第2问：苷键裂解常用的方法有：酸催化水解法、碱催化水解法、酶催化水解法、氧化开裂法等。（8分）
】

2、 问题:苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？
评分规则: 【 第1问：苷键水解的难易与苷键原子上的电子云密度、环张力、空间位阻有关。
第2问：1、按苷键原子的不同，酸水解的易难顺序为：N-苷﹥O-苷﹥S-苷﹥C-苷。（2分）2、按糖的种类不同1)呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解（2分）2)酮糖较醛糖易水解（2分）3)吡喃糖苷中，吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，其水解速率大小有如下顺序：五碳糖苷﹥甲基五碳糖苷﹥六碳糖苷﹥七碳糖苷﹥糖醛酸苷。C-5上取代基为-COOH（糖醛酸苷）时，则最难水解（3分）4)氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解。其水解的易难顺序是：2，6-去氧糖苷﹥2-去氧糖苷﹥6-去氧糖苷﹥2-羟基糖苷﹥2-氨基糖苷（3分）
】

第2章 糖和苷 第2章 单元测试

1、 问题:最难被酸水解的是
选项：
A:氧苷
B:氮苷
C:硫苷
D:碳苷
答案: 【碳苷】

2、 问题:提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的
选项：
A:硫酸
B:酒石酸
C:碳酸钙
D:氢氧化钠
答案: 【碳酸钙 】

3、 问题:提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用
选项：
A:热乙醇
B:氯仿
C:乙醚
D:冷水
答案: 【热乙醇 】

4、 问题:在天然界存在的苷多数为
选项：
A:去氧糖苷
B:碳苷
C:β-D-或α-L-苷
D:α-D-或β-L-苷
答案: 【β-D-或α-L-苷 】

5、 问题:糖的纸色谱中常用的显色剂是
选项：
A:molisch试剂
B:苯胺-邻苯二甲酸试剂
C:Keller-Kiliani试剂
D:醋酐-浓硫酸试剂
答案: 【苯胺-邻苯二甲酸试剂 】

6、 问题:糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后
选项：
A:酸度增加
B:水溶性增加
C:脂溶性大大增加
D:稳定性增加
答案: 【酸度增加 】

7、 问题:下列几种糖苷中，最难被酸水解的是
选项：
A:氨基糖苷
B:2-去氧糖苷
C:糖醛酸苷
D:葡萄糖苷
答案: 【氨基糖苷】

8、 问题:酸催化水解时，最易断裂的苷键是
选项：
A:6-去氧糖
B:2,6-二去氧糖
C:五碳醛糖
D:六碳醛糖
答案: 【2,6-二去氧糖】

9、 问题:不适合于碱催化水解的苷是
选项：
A:酯苷

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