2024知到答案 食品化学(20春夏) 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:( )不属于食品的主要质量特性。
选项:
A:食品添加剂
B:质构
C:风味
D:色泽
答案: 【食品添加剂】 点我阅读全文
1、 问题:( )不属于食品的主要质量特性。
选项:
A:食品添加剂
B:质构
C:风味
D:色泽
答案: 【食品添加剂】 点我阅读全文
1、 问题:硬胶囊剂机械属于下列哪一种制药机械设备分类( )。
选项:
A:原料药设备
B:药品包装机械
C:制剂机械
D:其他制药机械设备
答案: 【
制剂机械
】 点我阅读全文
1、 问题:古生物学只研究地史时期保存的古代生物遗体,不研究与生命活动有关的其他地质记录。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
错
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1、 问题:科学儿童心理学的创始人是( )。
选项:
A:普莱尔
B:古德伊洛弗
C:霍尔
D:贝尔特斯
答案: 【
普莱尔
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1、 问题:关于急性分泌性中耳炎说法正确的是
选项:
A:主要由于咽鼓管阻塞或功能障碍引起
B:耳道流脓是主要症状之一
C:主要症状是突然耳痛剧烈,听力减退
D:鼓室内有积液,鼓膜穿孔积液流出后症状消失
E:有鼓膜穿孔
答案: 【主要由于咽鼓管阻塞或功能障碍引起】 点我阅读全文
1、 问题:
At the isoelectric point, the net charge of the protein molecule is 0.
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
】 点我阅读全文
1、 问题:材料是人们用来制造生产、生活所需物件的固态物质。
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】 点我阅读全文
1、问题:阅读附件的文章回答下列问题:Compared with today’s museums, those of the past
选项:
A:did not present history in a detailed way.
B:were not primarily intended for the public.
C:were more clearly organised.
D:preserved items with greater care.
答案: 【were not primarily intended for the public.】 点我阅读全文
1、 问题:下列哪一项不是“网页三剑客”软件?( )
选项:
A:Dreamweaver
B:Flash
C:Photoshop
D:Firework
答案: 【
Photoshop
】 点我阅读全文