第一章 单元测试

1、 问题:下列植物通常被认为是蔬菜的是（ ）
选项：
A:番茄 西瓜 辣椒
B:海带 甜玉米 香椿头
C:紫菜 毛豆 甜瓜
D:草莓 枸杞头 西芹
答案: 【
海带 甜玉米 香椿头
】

2、 问题:据统计，目前世界上大概有蔬菜（ ）
选项：
A:50多种
B:80多种
C:100多种
D:200以上
答案: 【
200以上
】

3、 问题:一年中，番茄的栽培季节应为（ ）
选项：
A:春季
B:夏季
C:秋季
D:只要设施条件允许，任何时候都可以
答案: 【
只要设施条件允许，任何时候都可以
】

4、 问题:我国的蔬菜栽培，最早可追溯到（ ）
选项：
A:旧石器时代
B:新石器时代
C:商代
D:春秋时期
答案: 【
新石器时代
】

5、 问题:我国设施蔬菜生产，最早见于文献记载的是（ ）
选项：
A:东汉
B:晋
C:北魏
D:唐
答案: 【
东汉
】

第二章 单元测试

1、 问题:下列蔬菜的生长周期不属于典型一年生的是（ ）？
选项：
A:瓜类
B:白菜甘蓝类
C:茄果类
D:豆类
答案: 【
白菜甘蓝类
】

2、 问题:下列不属于结球叶菜类的是（ ）？
选项：
A:大白菜
B:甘蓝
C:洋葱
D:包心芥
答案: 【
洋葱
】

3、 问题:以下不属于花菜类中花茎类的蔬菜的是（ ）？
选项：
A:花菜
B:青花菜
C:甘蓝
D:芥蓝
答案: 【
甘蓝
】

4、 问题:下列不属于普通叶菜类的是（ ）？
选项：
A:小白菜
B:蒜叶
C:菠菜
D:芹菜
答案: 【
蒜叶
】

5、 问题:下列不属于茎菜类地下茎的是（ ）？
选项：
A:块茎
B:根状茎
C:肉质茎
D:球茎
答案: 【
肉质茎
】

第三章 单元测试

1、 问题:合适的昼夜温差下，同化物运输高峰最容易出现在 （ ）
选项：
A:上午
B:下午
C:傍晚至前半夜
D:后半夜
答案: 【
傍晚至前半夜
】

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