第一章 单元测试

1、 问题:从1933年到2005年的70多年时间里，（ ）是世界上产茶量最高的国家。
选项：
A:中国
B:日本
C:英国
D:印度
答案: 【
印度
】

2、 问题:茶的起源中讲过“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”说的就是（ ）为了保障先民的生命安全，亲自品尝各种植物。
选项：
A:达摩祖师
B:神农氏
C:伏羲氏
D:轩辕氏
答案: 【
神农氏
】

3、 问题:主要传播路线是（ ）和茶马古道。
选项：
A:草原丝绸之路
B:绿洲丝绸之路
C:南方丝绸之路
D:海上丝绸之路
答案: 【
草原丝绸之路
绿洲丝绸之路
南方丝绸之路
海上丝绸之路
】

4、 问题:《大观茶论》中称，”本朝之兴、岁修建溪之贡，龙团风饼，名冠天下”。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:西汉宣帝时王褒的《僮约》才始见诸记载，内有”烹茶尽具”及”武阳买茶”两句。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:“茶者，南方之嘉木也”出自（ ）。
选项：
A:《茶经》
B:《神农本草经》
C:《南有嘉茗赋》
D:《荈赋》
答案: 【
《茶经》
】

2、 问题:我国四大茶区包括（ ）。
选项：
A:华南茶区
B:西南茶区
C:江南茶区
D:江北茶区
答案: 【
华南茶区
西南茶区
江南茶区
江北茶区
】

3、 问题:（ ）素有“一年茶，三年药，七年宝”之称，存放时间越长，功效作用更强。
选项：
A:白茶
B:红茶
C:绿茶
D:黑茶
答案: 【
白茶
】

4、 问题:绿茶，属于不发酵茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:茶树最适宜生长的温度是25~35℃。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第三章 单元测试

1、 问题:新茶的颜色通常比陈茶更为鲜绿，而陈茶的颜色会随着时间的推移逐渐变为暗绿或黄褐色。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

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