第一章 单元测试

1、 问题:总统套间一般为（ ）以上的饭店才具有，它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次 （ ）。
选项：
A:二星级
B:三星级
C:四星级
D:五星级
答案: 【
三星级
】

2、 问题: 在房内放两张单人床，可住两位客人。同样也可供一人居住的是（ ）。
选项：
A:双人间
B:标准套间
C:大床间
D:三人间
答案: 【
双人间
】

3、 问题:楼层服务员的直接上级是（ ）。
选项：
A:房务总监
B:行政管家
C:总经理
D:客房楼层主管
答案: 【
客房楼层主管
】

4、 问题: 下列说法中正确的是（ ）。
选项：
A:行政楼层EF（Exercise Floor）又可称为商务楼层
B:入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘专用电梯到行政楼层办理入住
C:行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室
D:行政楼层一般被称为“酒店中的酒店
答案: 【
入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘专用电梯到行政楼层办理入住
行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室
行政楼层一般被称为“酒店中的酒店
】

5、 问题:客房服务过程中的“三轻”指（ ）。
选项：
A:走路
B:说话
C:敲门
D:操作
答案: 【
走路
说话
操作
】

第二章 单元测试

1、 问题:（ ）主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物。（ ）
选项：
A:扫帚
B:拖把
C:抹布
D:畚箕
答案: 【
扫帚
】

2、 问题:开洗地机的吸水机开关时,应注意( )是否保持密封。（ ）
选项：
A:清洁箱
B:吸水箱
C:污水箱
D:清洁液箱
答案: 【
污水箱
】

3、 问题:清洁剂的pH值应（ ）。
选项：
A:大于5
B:大于6
C:大于7
D:大于8
答案: 【
大于7
】

4、 问题: 属于一般清洁器具的有（ ）。
选项：
A:抹布
B:喷雾器
C:房务工作车
D:尘拖
答案: 【
抹布
房务工作车
尘拖
】

5、 问题: 客房清洁剂一般包括哪几个类型（ ）。
选项：
A:万能清洁剂
B:酸性清洁剂
C:中性清洁剂
D:碱性清洁剂
答案: 【
酸性清洁剂
中性清洁剂
碱性清洁剂
】

第三章 单元测试

1、 问题:进客人房间前，应先敲门（或按门铃）。敲门应用食指或中指敲（ ）下，不要用手拍门或用钥匙敲门。同时敲门应有节奏，以引起房内客人的注意。（ ）
选项：
A:1
B:2
C:3
D:4
答案: 【
3
】

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