2021 蚕丝智慧与农桑文化(乡村振兴智慧教育云平台) 最新满分章节测试答案

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第三篇蚕桑与健康第三篇蚕桑与健康单元测试

1、问题:桑叶茶不含（）
选项：
A:黄酮化合物
B:氨基酸
C:生物碱
D:茶碱和咖啡因
答案: 【茶碱和咖啡因】

2、问题:桑枝含有的活性成分（）
选项：
A:桑皮素
B:桦皮酸
C:桑色素
D:以上都是
答案: 【以上都是】

3、问题:蚕蛹中预防视力退化的主要功能成分是（）
选项：
A:粗脂肪
B:氨基酸
C:维生素
D:以上都不是
答案: 【粗脂肪】

4、问题:下列性能那个不是蚕丝被具有的功能或特性（）
选项：
A:自动调节蚕丝被内湿度
B:不易产生静电
C:治愈关节炎
D:良好的亲肤性
答案: 【治愈关节炎】

5、问题:蚕丝可以用作可吸收缝合线，这是主要因为蚕丝（）
选项：
A:力学性能
B:生物相容性
C:可控的生物降解性
D:属于长纤维
答案: 【可控的生物降解性】

6、问题:蚕丝材料被用来开发人造皮肤，主要因为蚕丝（）
选项：
A:属于长纤维
B:良好的生物相容性
C:可控的生物降解性
D:材料良好的伸展性，灵敏的感受到多种信号变化
答案: 【材料良好的伸展性，灵敏的感受到多种信号变化】

7、问题:蚕丝粉中缓解中风、手足颤抖、脸部神经扭曲的活性成分是（）
选项：
A:黄酮化合物
B:活性蛋白
C:生物碱
D:酪氨酸
答案: 【酪氨酸】

8、问题:蚕丝材料的特性（）
选项：
A:兼具强度和弹性
B:弹性好，强度差
C:强度好，弹性差
D:以上都不是
答案: 【兼具强度和弹性】

9、问题:桑蚕丝衣物不具有以下特点（）
选项：
A:亲肤
B:抗菌
C:吸湿
D:杀菌
答案: 【杀菌】

10、问题:蚕体烘干粉碎得到的蚕体粉以蛋白质为主，还具有独特的生物活性物质有（）
选项：
A:叶绿素
B:甾类
C:氨基酸
D:生物碱等
答案: 【叶绿素】

11、问题:中医认为蚕虫草起扶正固本作用，不是它的保健效果的是（）
选项：
A:对老年性慢性支气管有显著疗效
B:对肺静脉栓塞有显著疗效
C:能提高肝脏解毒能力，起护肝作用
D:提高身体抗病毒和抗辐射能力
答案: 【对肺静脉栓塞有显著疗效】

12、问题:桑叶不具有的治疗功效是（）
选项：
A:风热感冒
B:肺热燥咳
C:心动过速
D:目赤昏花
答案: 【心动过速】

13、问题:不是桑根特点的是（）
选项：
A:气微，味浓、苦
B:常用于惊痫，目赤
C:常用于牙痛，筋骨疼痛
D:具有清热定惊，祛风通络之功效
答案: 【气微，味浓、苦】

14、问题:蚕蛹有补肾、壮阳、补虚劳、去风湿作用，错误的说法是（）
选项：
A:是体弱及妇女产后的高级营养补品
B:多吃可以延缓衰老
C:蚕蛹补虚，但有红眼病之人忌食
D:可以降低三高
答案: 【蚕蛹补虚，但有红眼病之人忌食】

15、问题:蚕蛹蛋白中含有18种氨基酸，其中必需氨基酸占总氨基酸含量的（）
选项：
A:10%
B:20%
C:30%
D:40%
答案: 【40%】

16、问题:蚕蛹中富含蛋白质，干蚕蛹中含量高达45%-55%，且主要为优质球蛋白。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

17、问题:蚕丝被在天热时能吸汗散热，在天冷时能降低热传导。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、问题:蚕蛹是优质蛋白，所以想吃多少吃多少，多多益善。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

19、问题:蚕丝是氨基酸长肽链蛋白。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

20、问题:桑椹，又作桑果，桑的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。入药主要是以桑葚干的形式，由桑葚晒干得到。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

1、问题: 江南民间有“二月惊蛰抱蚕子”的说法，这里的报蚕子专业术语为（）。
选项：
A:催青
B:孵化
C:羽化
D:蛹化
答案: 【催青】

2、问题: 据统计，五龄蚕相对于蚁蚕，蚕体的质量可以增加（）倍以上。
选项：
A:10
B:‍100
C:1000
D:8000
答案: 【8000】

3、问题: 世界上最早有天蚕文字记载的国家（）。
选项：
A:中国
B:日本
C:印度
D:古巴
答案: 【中国】

4、问题:家蚕基因组计划从2000年提出，到2009年公布于世，中国科学家做了卓越的贡献。分为框架图，精细图和遗传图，构成了家蚕基因组三部曲。这些数据都存放在（）中，供所有人参考。
选项：
A:GenBank库中
B:Silk
DB
C:IMB

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