2022大学慕课答案 市场营销学-1(长春师范大学) 最新大学MOOC满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-03-03到2020-06-30
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【作业】饭店市场营销概述 单元作业

1、 问题:生产观念与产品观念有何不同？
评分规则: 【 两者在产生的背景上的区别，观念的区别
】

2、 问题:企业采用社会营销观念指导市场营销活动，将对企业运作产生什么样影响？
评分规则: 【 首先介绍社会营销观念的特点是什么，企业采用后将会有什么好处。
】

3、 问题:需求与需要有何不同，企业若把两者混淆将会产生什么不良的后果？
评分规则: 【 需要与需求的区别在什么地方，二者的含义概述，阐述不良后果。
】

4、 问题:如何理解彼得·德鲁克所言：营销的目的就是要使推销成为多余。
评分规则: 【 营销的含义阐述，如何理解营销的最终目的。
】

5、 问题:营销观念是否意味着企业就应当把自己局限于消费者想要满足的那些欲望和需求中来开展营销活动？
评分规则: 【 阐述营销观念的种类，把自己局限于想要满足的那些欲望和需求属于什么营销观念，其不足是什么？
】

饭店市场营销概述 单元测验

1、 问题:任何能满足人们某一种需要的东西都可称为是___，而不管它是否是有形的还是无形
答案: 【商品】

2、 问题:从广义的市场概念来看,只有当_等三要素同时具备时，企业才算拥有市场。
答案: 【购买者购买力购买愿望】

3、 问题:__是顾客从拥有和使用产品中所获得的价值与为取得该产品所付出的成本之比.
答案: 【性价比】

4、 问题:要使交换双方都能获得双赢，则交换过程必须需要满足__的条件。
答案: 【创造性的市场营销】

5、 问题:在五种可供选择的观念中，____是以产品为中心来指导企业市场营销活动的。
答案: 【产品观念】

【作业】饭店市场营销概述 案例分析

1、 问题:以顾客为中心的日本大荣百货公司大荣公司是日本最大的百货公司，其创始人中内是个上过大学的退役军人。在1957年9月，中内在日本千林车站前开设了一个面积为53平方米的小商店，职工13人，全部资金仅有8400美元，开始只经营药品，后来扩展到经营糖果、饼干等食品和百货。大荣公司的经营决策是：一切以顾客为中心，由此走上了成功的道路。大荣公司认为，凡是消费者所需要的商品，只要做到物美价廉、供货及时，总是可以卖出去的。其中，重要的一点是满足消费者对价格的要求。为了满足顾客对价格的要求，他们打破通常意义上的进货价格加上利润和其他管理费作为零售价格的通常观念，在深入调查消费者需要哪些商品的基础上，着重了解消费者认为合适并可以接受的价格，以此为采购和进货的基础。因此，商店确定了“1、7、3”原则，即商店经营毛利润率为10％，经费率仅为7％，纯利润率为3％。从这个原则可以看出，商店的经营盈利率是相当低的。但是由于赢得了广大消费者的欢迎，商品出售很快，销售量很大，资金周转也很快，所以商店的利润还是相当可观的。与此同时，依据一切以顾客为中心的决策，大荣公司在经营过程中，把所经营的商品整理归类，按合理的计划和适宜的方法进行批发和零售。以衬衫为例，其他商店基本上是统一样式分为大、中、小三种规格，不同规格具有不同价格，而大荣公司则不同，他们和生产厂方协调一致，确定一个消费者满意、产销双方又有利可图的采购价格，深受消费者的欢迎，销售量扩大，销售额巨增。另外，大荣集团在耗资760亿日元兴建福冈”巨蛋”体育馆时，全面推行符合ＣＳ（顾客满意）精神的”人性化”经营战略，使大荣公司在消费者心目中树立起美好的形象，生意声誉日隆。1995年，日本大荣公司营业额高达250亿美元，占亚洲第一，在国内拥有1200家大型超市，6700多家便利店、220多家大型百货商店和7个大型配送中心。思考题1、你认为大荣公司采用的什么样的营销观念？2、本案例中，大荣公司通过哪些方面来体现一切以顾客为中心？3、大荣公司成功的启示是什么？
评分规则: 【 1、你认为大荣公司采用的什么样的营销观念？2、本案例中，大荣公司通过哪些方面来体现一切以顾客为中心？3、大荣公司成功的启示是什么
】

【作业】饭店市场营销概述 素质拓展

1、 问题:营销从自我推销开始—自我介绍【拓展目的】1.有利于教师初步了解全班学生情况，以便日后有针对性的组织教学与实践活动；2.锻炼学生的自我认知能力、语言组织能力与表达能力。【拓展内容】每位同学进行一次自我介绍【拓展要求】每人用2分钟时间自我介绍，表现出自己突出的特点【拓展步骤】1.资讯准备（1）收集自我介绍的优秀范例；（2）学生事先拟写自我介绍词并进行自我演练。2.工作任务实施（1）撰写个人简历；（2）每位同学提交小视频进行自我介绍。3.工作检查与评价（1）同学互评；（2）老师进行适当点评并进行拓展总结。
评分规则: 【 突出个人特色
】

【作业】2. 饭店市场营销环境 素质拓展

1、 问题:情景1——知名酒店“黄金周”遭遇“非典”上海浦东某5星级酒店，因为品牌好，地段好，入住率都在90%以上。但03年的“五一”黄金周，因为“非典”，许多计划预定的客房被取消，只有5个客人入住，开业以来最低人数，空前受损。情景2——“金融危机”影响酒店行业08年爆发了金融危机，全国酒店业受损明显，北京、上海最为明显，08年11月以来，出租率下降了15%，而国际上的一些大型高档酒店，出租率下降更高达30%情景3——新疆旅游业受7·5事件影响2009年新疆7·5事件给新疆旅游业带来恶劣影响，取消旅游团1450多个，涉及85000名游客，包括4936名外宾。虽然现在已经有所改善，但是影响依旧持续情景4——公关政府，商务酒店“劫后逢生”广州大厦原先是一座商务酒店，在市场竞争中几乎要被打败，为了打开新的出路，决定与政府打好关系，所以创立了首个以公务为接待的“公务酒店”。通过一系列的服务，广州大厦占据了广州大部分的公务酒店市场。 思考根据上面4个情景，分析酒店市场营销过程中受哪些因素影响？如果要你做环境分析，具体有哪些步骤和方式？
评分规则: 【 互评平均分为得分
】

【作业】2. 饭店市场营销环境 案例分析

1、 问题:给汽车起个好听的名字汽车制造厂家都想为汽车好听的名字。美妙的商品名称能取悦用户，打开销路。德国大众汽车公司的桑塔纳高级轿车，是取“旋风”之美喻而得名的。桑塔纳原是美国加利福尼亚州一座高山的名称，该地因生产名贵的葡萄酒而闻名于世。在山谷中，还经常刮起一股强劲的旋风，当地人称这种旋风为桑塔纳。该公司决定以桑塔纳作为新型轿车的名字，希望它能像旋风一样风靡全球，结果好名字带来了好销路。汽车的名称也有因疏忽而受到冷遇的，往往使其销路大减。20世纪60年代中期，美国通用汽车公司向墨西哥推出新设计的汽车，名为“雪佛莱诺瓦”，结果销路极差。后来经调查发现，“诺瓦”这个读音在西班牙语中是“走不动”的意思。又如，福特公司曾有一种命名为“艾特塞尔”的中型客车问世，但销路不畅，原因是车名与一种当地的伤风镇咳药读音相似，给人一种“此车有病”之感，因此问津者甚少。更有趣的是，美国一家救护公司成立30年来，一直把“态度诚实、可靠服务”作为宗旨，并将这四个词的英文开头字母“AIDS”印在救护车上，生意一直很好。然而，自从艾滋病流行以来，这种车严重滞销。（资料来源：苗宇等.公司广告促销和经典案例.昆明：云南大学出版社，2001）问题：1.试从心理学角度，分析为什么要给汽车起个好名字？2.从这个案例中你得到了哪些启示？
评分规则: 【 运营本单元所学的知识解答。
】

2. 饭店市场营销环境 单元测验

1、 问题:根据不同（ ）水平，可以推测对高档耐用消费品或服务的需求状况
选项：
A:居民的年人均收入
B: 年人均国民收入
C:可任意支配收入
D:人均国民收入
答案: 【可任意支配收入】

2、 问题:（ ）是指消费者个人收入中扣除生活必要支出、储蓄和税金的余额。
选项：
A:个人全部收入
B:个人可支配收入
C:个人可任意支配收入
D:个人可任意支配收入
答案: 【个人可任意支配收入】

3、 问题:食物开支占总消费数量的比重越大，则（ ）。
选项：
A:恩格尔系数越高，生活水平越低；
B:恩格尔系数越高，生活水平越高；
C:恩格尔系数越低，生活水平越高；
D:恩格尔系数越低，生活水平越高；
答案: 【恩格尔系数越高，生活水平越低；】

4、 问题:企业不能控制但必须适应的外部力量是（ ）。
选项：
A:供应者；
B:营销中介
C:宏观环境；
D:竞争者；
答案: 【宏观环境；】

5、 问题:恩格尔系数越高，表明（ ）。
选项：
A:生活水平越高；
B:生活水平越低；
C:生活水平越稳定；
D:生活水平越稳定；
答案: 【生活水平越低；】

6、 问题:我国人口文化教育结构的特征是（ ）。
选项：
A:人口结构老龄化，银色市场成规模；
B: 教育支出去消费总支出的比例递增；
C: 教育支出去消费总支出的比例递增；
D:全民文化素质不断提高，但各地区发展不平衡；
答案: 【全民文化素质不断提高，但各地区发展不平衡；】

7、 问题:（ ）发展农对企业的生存发展来说，既是一种新产品的“”创造性力量，又是一种淘汰老产品的“毁灭性力量”。
选项：
A:自然生态；
B:自然生态；
C:科学技术；
D: 社会文化
答案: 【科学技术；】

8、 问题:8、对需求弹性较大的消费有很大影响的是（ ）。
选项：
A:年人均国民收入；
B: 居民的年人均收入
C:民储蓄状况；
D:可任意支配收入；
答案: 【可任意支配收入；】

9、 问题:宏观环境因素是企业在一定程度上能够控制的因素。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

10、 问题:市场是由人组成的，但人不是市场营销活动中所需究的最重要的部分。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

11、 问题:在人数不变的情况下，人口越多，需求量越大；反之，需求量则小。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

12、 问题:在人数不变的情况下，人口越多，需求量越大；反之，需求量则小。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

13、 问题:在人数不变的情况下，人口越多，需求量越大；反之，需求量则小。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

【作业】2. 饭店市场营销环境 单元作业

1、 问题:联系实际，谈谈宏观环境对饭店营销活动的影响？
评分规则: 【 举例子说明
】

2、 问题:机会文化群对饭店营销活动的影响？
评分规则: 【 理论结合举例子说明
】

3、 问题:论科技环境对饭店市场营销活动的影响。
评分规则: 【 结合目前的电子产品说明
】

4、 问题:对共享单车的发展影响最大的环境因素有哪些？
评分规则: 【 举例子说明
】

5、 问题:饭店业发展受哪些微观环境的影响？
评分规则: 【 可以就某个饭店做说明。
】

3 饭店消费者购买行为分析 单元测验

1、 问题:对消费者的需求和购买行为影响最广、最普遍的因素是（ ）