绪论 单元测试

1、 问题:

生物化学是在( )水平揭示生物体深层次内在规律的科学。

选项:
A:分子
B:蛋白质
C:酶
D:细胞
答案: 【分子

2、 问题:

生物界在化学组成上有着高度的复杂性与同一性,而结构上又是错综有序。( )

选项:
A:对
B:错
答案: 【

3、 问题:

ATP是生物体内能量的共同载体。( )

选项:
A:对
B:错
答案: 【

4、 问题:

生物化学的发展经历了那三个阶段? (  )

选项:
A:分子生物时期
B:叙述生物化学时期
C:动态生物化学时期
D:现代遗传学生物学时期
答案: 【分子生物时期;
叙述生物化学时期;
动态生物化学时期

5、 问题:

生物化学的研究内容包括哪几个方面?(  )

选项:
A:生物遗传规律
B:结构生物化学
C:代谢生物化学
D:分子生物学
答案: 【结构生物化学;
代谢生物化学;
分子生物学

第一章 单元测试

1、 问题:羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸 ()
选项:
A:错
B:对
答案: 【

2、 问题:蛋白质在等电点时,溶解度最小。()
选项:
A:错
B:对
答案: 【

3、 问题:pI与该离子浓度基本无关,只决定于兼性离子两侧的解离常数pKa。()
选项:
A:错
B:对
答案: 【

4、 问题:氨基酸与茚三酮发生反应是下列哪种作用引起的?()
选项:
A:脱氢
B:脱氨
C:氧化脱羧
D:脱羧
答案: 【氧化脱羧

5、 问题:蛋白质多肽链中氨基酸之间形成的肽键,叙述不正确的是 ()。
选项:
A:肽键通常是反式构型。
B:比通常的C-N单键短。
C:肽键具有部分双键的性质。
D:肽键能自由旋转。
答案: 【肽键能自由旋转。

6、 问题:下面哪个氨基酸一出现, α-螺旋结构就会产生结节?()
选项:
A:Met
B:Pro
C:Leu
D:Ser
答案: 【Pro

7、 问题:具有四级结构的蛋白质特征是 ()。
选项:
A:每条多肽链都具有独立的生物学活性。
B:分子中一定含有辅基。
C:共价键维系蛋白质分子的稳定。
D:有两条或两条以上的多肽链。
答案: 【有两条或两条以上的多肽链。

8、 问题:蛋白质的空间构象主要取决于 ()。
选项:
A:超二级结构与结构域
B:多肽链的氨基酸序列
C:肽链中的二硫键数目与位置
D:肽链中疏水的氨基酸侧链
答案: 【多肽链的氨基酸序列

9、 问题:如果变性条件剧烈持久,蛋白质的变性是不可逆的。()
选项:
A:错
B:对
答案: 【

10、 问题:能使蛋白质沉淀的因素有()等。
选项:
A:有机酸
B:有机溶剂
C:重金属盐
D:饱和的中性盐
答案: 【有机酸;
有机溶剂;
重金属盐;
饱和的中性盐

第二章 单元测试

1、 问题:经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨质软化症的出现。()
选项:
A:错
B:对
答案: 【

2、 问题:维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。()
选项:
A:对
B:错
答案: 【

3、 问题:维生素D是在肝和肾脏组织器官中酶促合成,故认为维生素D是一类激素而不是维生素。()
选项:
A:对
B:错
答案: 【

4、 问题:维生素A在维持暗视觉中直接发挥作用的形式是 ()。
选项:
A:顺式视黄醛
B:视黄醇
C:视黄醛
D:反式视黄醛
答案: 【顺式视黄醛

5、 问题:对脂溶性维生素的描述正确的是 ()。
选项:
A:都有重要的生理功能。
B:都是构成辅酶的成分。
C:在体内可以贮存 。
D:过多或过少都可能引起疾病。
答案: 【都有重要的生理功能。;
在体内可以贮存 。;
过多或过少都可能引起疾病。

6、 问题:有些动物可以在体内合成维生素C。()
选项:
A:对
B:错
答案: 【

7、 问题:含有金属元素的维生素是 ()。
选项:
A:维生素B1
B:维生素B12
C:泛酸
D:烟酸
答案: 【维生素B12

8、 问题:多食糖类物质,需补充那一种维生素?()
选项:
A:泛酸
B:维生素B1
C:维生素B2
D:烟酸
E:维生素C
答案: 【维生素B1

9、 问题:下列化合物中哪个不含腺苷酸组分?()
选项:
A:NADP+
B:FAD
C:NAD+
D:FMN
E:CoA
答案: 【FMN

10、 问题:对水溶性维生素的描述不正确的是 ()。
选项:
A:多是构成辅酶或辅基的成分。
B:在体内贮存量大 。
C:溶于水但吸收困难。
D:不需要经常摄入。
答案: 【在体内贮存量大 。;
溶于水但吸收困难。;
不需要经常摄入。

第三章 单元测试

1、 问题:辅酶与辅基的区别是它们与脱辅酶结合的松紧程度不一样。()
选项:
A:对
B:错
答案: 【

   

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